Pour un fresquiste, le choix entre l'IR et l'IS a pour finalité d'optimiser la fiscalité de l'entreprise et celle de l'entrepreneur ou des associés.
Si l'activité est non rentable au démarrage, il est préférable d'opter pour l'IR car l'entrepreneur pourra imputer les déficits générés sur ses autres revenus.
A l'inverse, opter pour l'IS peut s'avérer intéressant : La rémunération du dirigeant est déductible des résultats d'une société soumise à l'IS.
Cette rémunération a pour avantage de diminuer le montant de l'IS dû, ce qui n'est pas le cas si le régime applicable est l'IR.
En ce qui concerne la TVA, les entreprises relevant des BIC sont soumises à TVA.
Toutefois, elles peuvent ne pas déclarer, ni payer la TVA lorsque leur chiffre d'affaires annuel HT est inférieur à 82 800 EUR pour les prestations de service.
Lorsque le fresquiste crée son entreprise et qu'il prévoit de réaliser un chiffre d'affaires inférieur au seuil indiqué, il peut relever du régime dit de la franchise en base.
Il peut néanmoins opter pour la TVA pour la récupérer sur les investissements et les charges.